KruidenSambal maken

Geplaatst op dinsdag 29 november 2016 @ 11:13 , 957 keer bekeken

Ingrediënten voor een kruiden-sambal

6-8 rode pepers, van zaadlijsten ontdaan

1,2 dl olijfolie

---

2 tenen knoflook of ½ tl knoflookpoeder

½ tl zeezout

1 tl komijnpoeder

½ tl ketoembar

Bereidingswijze

Doe alle ingrediënten in een vijzel, keukenmachine of gebruik een staafmixer en maak er een pasta van.

Wanneer je de harissa in een goed schoongemaakt potje doet en er een laagje olijfolie over schenkt, is de harissa in de koelkast een maand houdbaar. Bewaar grotere hoeveelheden in de diepvries.


Welkom bij Clubs!

Kijk gerust verder op deze club en doe mee.


Of maak zelf een Clubs account aan: